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澳洲持續遭洪水肆虐，可能打亂未來數周的農產品供應，刺激市場擔心小麥供給緊縮，小麥期貨價3日應聲站上五個月來高點。

在澳洲這次鬧洪災之前，先前的大雨已經導致當地收成的小麥品質下滑，引發市場擔憂供給不足，進而推升小麥價格。澳洲是全球第四大小麥出口國。

3日傳出澳洲小麥出口恐遭洪水阻礙後，市場擔心供應恐進一步緊縮，刺激芝加哥期貨交易所（CBOT）小麥3月期貨應聲大漲3.8%至每英斗8.25美元，創五個月來高點，隨後走軟至每英斗8.15美元。

澳洲GrainCorp公司企業事務部經理金恩斯說：「我們當然沒辦法用鐵路載運任何貨物。」他說，從內陸地區運送作物到港口的載運作業先前已終止，國內作物配銷網路也大受影響。

昆士蘭省洪災已引發小麥供給疑慮。金恩斯預估，該省今年度的小麥收成量可能僅約100萬噸，僅占全澳洲總產量的5% 。

農作物分析業者澳洲作物分析者公司預期，今年度的農作物收成量雖達2,440萬噸，高於去年度的2,170萬噸，但其中約有1,000萬噸的小麥會被降至飼料級。

國際小麥價格去年上漲47%，是近三年來首次收漲。2008年和2009年因全球供應充足，小麥價格下跌42%。